ビーツ Magic

日本でも大きなスーパーだと、よく見かけるようになりましたね〜。

私はフランスに留学していたことがありまして、あちらではお惣菜の「定番」で、茹でただけのビーツがどこでもすぐ手に入るので、やたらと食べてました。
なので、帰国後、しばらく「ビーツロス」になるくらい（笑）

おいしいだけでなく、とても体によい野菜なのです。

カリウム、食物繊維・オリゴ糖をはじめ、ビーツの仲間であるテンサイに由来する成分ベタイン、ビタミンB6や葉酸などが主に含まれています。

ビーツを毎日のように食べてると、なんだか調子がいいんです。

たくさん食べた後、トイレに行って、一瞬ビックリするのもお約束（笑）
「あ、ビーツ食べたんだっけ」って思い出して、納得。

なんにビックリするかは、たくさん食べた後のお楽しみ😆

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